Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она вобрала в себя все лучшее из китайской, индийской, французской кухонь. 
Вьетнамская кухня характерна использованием рыбного соуса, соевого соуса, риса, свежей зелени, фруктов и овощей. Вьетнамские рецепты включают широкий набор зелени, в том числе лимонное сорго, мяту, листья кориандра и базилика.
Наиболее распространенными видами мяса во Вьетнаме являются свинина, говядина, курятина и, конечно, морепродукты. Утятина и козлятина встречается реже. Насекомые, рептилии и прочая экзотика, употребляемые, в основном, в древние времена, сейчас являются деликатесами и не рассматриваются как каждодневная пища.
Вьетнамская кухня также располагает вегетарианскими блюдами, в основу которых входит рис с жареным соевым твoрoгoм дoу-фу и овощи.

Предлагаем Вам совместить увлекательное путешествие по самым живописным местам Вьетнама с возможностью приготовить и попробовать традиционные блюда северного и южного Вьетнама. Помимо кулинарных уроков, у Вас будет возможность посещения местных рынков в Ханое.

Вы можете самостоятельно выбрать свое меню (максимум 4 блюда в уроке)